Ông Trump dự chiêu đãi  quốc yến tại Bắc Kinh

                                                                                                                              P V

Tối 14/5/2026 Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình chiêu đãi Tổng thống Mỹ Donald Trump tiệc quốc yến theo truyền thống mến khách của Trung Hoa. Thực đơn trong bữa tiệc là sự kết hợp mêm mại  các món quốc yến của TQ  và quốc tế cho thấy nhà lãnh đạo Bắc Kinh đã quan tâm làm vừa lòng  khẩu vị Tổng thống Mỹ Donald Trump như thế nào!. 

Theo tờ New York Times, sườn bò giòn, vịt quay và bánh tiramisu là những món truyền thống trong quốc yến của người Trung hoa. Các đặc sản như vịt quay Bắc Kinh chế biến công phu hay mì tương đen đậm đà.

Nhưng ông Trump vốn quen dùng các món kiểu Mỹ quen thuộc như burger, bít tết chín kỹ, khoai tây chiên và salad Caesar.

Các đầu bếp nổi tiếng Trung Quốc đã khéo léo kết hợp nguyên liệu và kỹ thuật nấu nướng truyền thống với sở thích cá nhân của ông Trump.  Vì thế, bữa tiệc là sự giao thoa giữa ẩm thực Trung Hoa và quốc tế, trong đó có các món như: Cá hồi sốt mù tạt nấu chậm,  súp cà chua tôm bằng tôm hùm, rau củ hầm theo ẩm thực Trung hoa, bánh bao áp chảo và một loại bánh ngọt có hình dáng giống vỏ ốc kèn. Tráng miệng gồm bánh tiramisu, trái cây và kem.

                                    Bàn tiệc được bài trí cầu kỳ dành cho các khách mời tại buổi quốc yến - Ảnh: NYT

Còn nhơ, năm 2017 trong chuyến thăm lần đầu tiên của ông Trump tới Trung Quốc,  Bắc Kinh đã chiêu đãi khách mời súp hải sản, gà Cung Bảo và bò hầm sốt cà chua -  món chế biến theo kiểu  bít tết kèm tương cà  nhằm đáp ứng sở thích của ông Trump . Đây là cách làm mà nhiều nhà lãnh đạo thế giới cũng từng chú ý đến khẩu vị của ông Trump.  Trong chuyến thăm Tokyo (Nhật Bản) vào tháng 10, , tổng thống  Donald Trump dùng bữa trưa với thịt bò Mỹ và cơm cùng Thủ tướng Nhật Bản Takaichi Sanae, một cử chỉ phá vỡ thông lệ ưu tiên nguyên liệu nội địa của Nhật Bản.

Cũng trong chuyến công du châu Á này, ông được mời bít tết kèm tương cà và salad sốt Thousand Island tại Hàn Quốc, cùng sandwich thịt bò Angus Mỹ tại Malaysia.

Trước đó tháng trong chuyến thăm của Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình năm 2017, ông Trump từng tiếp đón tại khu nghỉ dưỡng Mar-a-Lago với thực đơn gồm salad Caesar, cá bơn Dover áp chảo và bít tết New York thượng hạng. 

Cựu Tổng thống Barack Obama cũng từng thưởng thức món bít tết và cá nướng trong chuyến thăm Bắc Kinh năm 2017. 

Trong khi đó, phu nhân Michelle Obama lại bất ngờ chọn món súp cay tại một nhà hàng lẩu ở Thành Đô.

Năm 2011, ông Joe Biden  đến Bắc Kinh (với vai trò là Phó tổng thống) - lại thưởng thức mì tương đen tại Bắc Kinh và không hề đụng đũa vào món gan lợn rán, một món âm thực khã tiêu biểu của người Trung Quốc.

Trong một lần tới Thượng Hải, Cựu Ngoại trưởng Antony J. Blinken từng dùng bữa tại một nhà hàng nổi tiếng với tiểu long bao, trong khi cựu Bộ trưởng Tài chính Janet L. Yellen mạnh dạn dùng món nấm ở Vân Nam - loại nấm có thể gây độc nhẹ và ảo giác nếu chế biến không đúng cách.

Powered by Froala Editor